美国人为什么在牛身上开个洞？中国为什么不推广“瘤胃开窗”？

美国饲养奶牛时喜欢采取“瘤胃开窗”的形式，这样科学的配料方式也能提高奶牛的产量，可是这种方式在我国很少见。我国之所以不推广这种方式，是因为大规模的养殖无法做到在每头牛身上造瘘口，稍有不慎也会给牛带来细菌感染的风险，很多养殖户并不接受这种方式。

美国人在奶牛的身上制造瘘口，发现这种方式能够促进牛的消化。因为牛属于一种反刍动物，经常会发生胀气，胀气严重的情况下就会让呼吸系统受到影响。如果在牛的身上造一个瘘口，那么就能通过人工的方式，调整它们胃中的食物残留。

还有一些牛在进食的过程中，不小心会吃一些类似钉子的硬物，进入它们的胃里是无法消化的，很有可能还会造成器官的损伤。之前这一问题困扰着人们，现在通过造瘘口的方式，就能让人类帮助牛去调整它们胃中的硬物。
当时美国“瘤胃开窗”的实验花费了很长时间，科学家认为这项实验是非常有意义的，一方面让人们更好的了解了胃部的消化过程，另一方面也对人类的疾病有了更深入的研究。从某种意义上来看，对人类的生存有非常重要的意义。

虽然看起来给奶牛“瘤胃开窗” 有很多好处，但是我国并没有大力推广这种方式，因为对奶牛的身体健康状况有很高的要求。实验上进行“瘤胃开窗”确实取得了成功，也是因为实验对象的数量比较少，大规模推广这种方式，对养殖户来说无疑会增加额外的负担。况且奶牛通过造瘘之后，身上有了开放性的伤口，也会有较高的感染可能。