西瓜白肉有非常好的药用效果，夏天吃冰凉的西瓜，那种感觉真是太舒服了，有降暑又降火，这里可能要颠覆很多人的认知。因为经常被我们随意丢掉的带西瓜皮的白色果肉有非常高的营养价值，这种白肉可以用来治愈淤青，有清热解毒的功效，因为寒性比较重，所以是非常不错的退烧食物。
西瓜在我们大多数人的认知里就是解渴，有利于降暑，但是西瓜白肉也有很大的药用价值。医学理论认为，西瓜不仅可以止渴，营养丰富，而且药用价值非常的高，西瓜是大寒水果，可以调节人体经络，具有清热解暑的功效，主要对中暑，患有温热病以及小便不利的人群有很大的帮助。还可以有效地控制高血压，西瓜内含有很多的营养成分，比如维生素和蛋白质以及葡萄糖等等。
根据医学论证，因为西瓜独有的特性，经常吃西瓜有利于健脾开胃，治疗食欲不振，因西瓜白肉比较爽口。在吃完红肉的情况下，可以用水果刀取下白肉，清洗干净，然后放在冰箱冷藏，冷藏后取出，等待到达到常温之后，加入一些家用调味料和其他的凉拌菜一起吃，非常的好吃，也可以单独吃，味道都是非常的美。
首先要选择优质的品种，根据当地的土壤来选择，品种要选择品质好，产量高，抗病毒型比较强，销路比较好的品种。种植基地的选择也非常的重要，要选择避风有阳光，而且排水效果比较好的平原地带，土地比较肥沃，种植前要充分耕地，上足肥料，最好找一个比较有经验的老瓜农或者请专业的技术人员来指导。
种植西瓜最重要的是后期的管理和销路，因为这直接决定着是否可以盈利。等待西瓜蔓藤长到一定长度之后需要科学的来摘除，只需要将健壮的蔓藤留下，防止营养流失严重，一周就要整理一次，开花后就不能再整理蔓藤，防止花果掉落。开花期如果天气不好，阳光不够充足，就需要人工进行授粉，提高挂果率。最后采收上市，每一茬应该要在30天左右，采摘时不能留下瓜柄，防止蔓藤腐烂。感兴趣的朋友还可以了解一下西瓜的功效与作用。
