在炎炎夏日，总免不了喝一些啤酒来消暑，如果在喝啤酒的时候配上一叠毛豆，那效果就会更好，不过很多食物成分会相克，不能一同食用，那么毛豆和啤酒可以一起吃吗?毛豆配啤酒有什么危害呢?下面一起了解下吧!
毛豆和啤酒是可以一起吃的，而且这还是一种很受欢迎的吃法，两种物质的营养成分没有相克的地方，所以可以一起吃，但是不能经常性一起吃，假如长期毛豆配啤酒的话，会导致关节变形。这是因为毛豆中的尿酸和嘌呤含量很高，容易引起痛风，又配合啤酒一起喝的话，就更容易患有痛风的症状，所以尿酸过多的人群以及含有痛风的人群，切勿避免将二者混在一起吃，否则将加重病情。这就跟桃子味苦有毒一样的道理，都是不能多吃。
毛豆是一种营养物质非常高的食物，但在饮食方面也有很多的禁忌。比如说，毛豆不能和鱼一起吃，否则将破坏体内的维生素B1，毛豆也不能和羊肝一起吃，因为毛豆中含有大量的维生素C，羊肝中含有大量的铁和铜，两者一起吃的话，维生素C会转化成其它的物质，就不能有效的吸收维生素C，还有毛豆和蕨菜一起吃的话，也会影响营养物质的吸收。所以大家在吃毛豆的时候一定要注意食物禁忌，不能让身体的营养物质被破坏。
吃毛豆虽然有很多的禁忌，不过吃毛豆也有很多的好处。比如说在饭前吃上一点毛豆，能开胃，尤其是在夏天胃口不好的时候，吃一点毛豆就能多吃点饭。夏季身体容易出汗，导致钾元素的流失，毛豆中的物质能弥补这部分流失。对于女性而言，毛豆有养颜美容的功效，帮助气色红润。毛豆中还有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。
