在曼哈顿的派克艾美酒店中推出了一款价值6700元的煎蛋饼，被认为是世界上最贵的煎蛋，而它之所以会如此之贵，就是因为这个煎蛋上铺垫的全部都是名贵食材，不仅有顶级的鱼子酱，还有一整个的龙虾，简直不要太土豪。
虽然一个鸡蛋最贵也不会超过1块钱，但是你能相信世界上最贵的煎蛋需要整整1000美元吗?它就是美国曼哈顿的派克艾美酒店推出的一款天价菜，据说这道煎蛋之所以会这么贵，都是因为它像世界上最贵的墨西哥卷一样添加了很多名贵的食材，其中最为昂贵的就是鲟鱼子酱，就单单是这个鲟鱼子酱每盎司就需要65美元，也就是折合每斤1120多美元，简直堪称天价。
所以当时艾美酒店的总监也表示，这份煎蛋实际上并不算贵，基本上都是按照成本价销售的，因为成本中的70%几乎都是源自鱼子酱，可能那个鸡蛋只有五毛钱，但是鱼子酱就价值650美金，当然除了鱼子酱之外，还有其中添加的各种菜，比如韭菜、奶油等，当然价格仅次于鱼子酱的就是龙虾。
据说这个煎蛋上几乎完整的摆放着一整条龙虾，而这个龙虾的成本就高达350美元，也就是折合2289元人民币一只，而且酒店负责人还表示很多服务的花销也要计算在其中，所以才会说这道煎蛋实际上并不赚钱，不过即便是这道煎蛋这么昂贵，但是也有很多人想要抢购。
而酒店针对那些嫌贵但是有想尝一尝的人，还贴心的推出了缩小版的豪华煎蛋，定价在100美金，也就是折合670元人民币一个，不过即便是这样，和普通的煎蛋相比也非常昂贵了，不过酒店并不愁豪华煎蛋卖不出去，酒店负责人表示每个月都有12个人愿意购买千元煎蛋，还有10个人愿意购买百元煎蛋。
