燕窝是一种非常具有营养价值的补品，十分的受人喜欢，不过燕窝有血燕窝与白燕窝之分，所以人们在选择的时候有些疑问，那么大家知道这两种燕窝有何区别呢?下面就让小编带领大家了解一下血燕窝和白燕窝的区别吧!
血燕窝与白燕窝在外观上的区别是，血燕窝是红色的，白燕窝是白色的，在组成成分上的区别是，血燕窝中含有丰富的铁质以及矿物质，以褐红色没有破损的最佳，白燕窝没有丰富的铁质，例外血燕窝在数量上比白燕窝稀少，获取的方式也更难，这就是血燕窝和白燕窝的区别。
其实白燕窝比血燕窝好，首先血燕的颜色可疑，因为现在市场上有很多血燕都是通过后期染色来的，血燕窝是变了质的燕窝且蛋白质流失严重。其次血燕窝虽然铁物质含量高，但是整体营养价值并不如白燕窝，而且价格还更昂贵，白燕窝对于女性来说，是非常好的补品，不仅可以美容养颜，还能补血活血，调理女性月经，对女性身体非常有益，女士滋补补品推荐上就有白燕窝。
血燕窝最大的误区就是其由来，在大多数人眼中，血燕窝是燕子在临死之前咳血形成的，这都是商家的噱头，其实是环境影响燕窝的颜色，金丝燕唾液中含有的矿物质较多的时候，燕巢容易氧化成红色，还有燕巢与岩壁上的矿物质接触，也会被氧化成红色，最后燕巢在比较闷热的环境中，会成黄色或红褐色。
值得一提的是，天然的血燕并不是鲜红色的，在市场上见到的鲜红色的血燕窝都是人工熏出来的，含有大量的硝酸盐致癌物质，所以孕妇在选择燕窝补品的时候，尽量使用白燕窝，白燕窝营养价值本身就比血燕窝高，而且更健康。
