cinnamon是一种香料食物，在中文里就是肉桂的意思，人们可以在中药店和大型超市里可以看到肉桂，在我们日常生活的食物中，肉桂也是烹饪必不可少的一种辅助原料，它可以提高食物的香味，在中国的销量遥遥领先。
能促进新陈代谢的10种食物之一肉桂不仅可以配合菜肴食用，同时它本来就是一种中药，对于治疗肾气虚弱，补充阳气，有着至关重要的作用，当人遭受到强烈的寒气侵略，腰酸背痛等情况时，以肉桂作为中药，可以补充阳气，温暖脾胃，除去寒冷，打通血脉，治疗腹泻等症状。在我们日常生活中，肉桂本来就是一种调味品，肉桂具有天然的芳香，味道甘甜微辣，除此之外，肉桂价格低廉，深受中国广大老百姓的喜爱。
肉桂虽然是我们日常生活中的调味品，在中医学上也是一种比较常见的植物中草药，它在能让人补火的同时，也能够让人对身体有一种调理的作用，但是肉桂服用多了，也会对人体有一定的副作用，少许的肉桂，对身体有益处，但是大量的肉桂里面含有可以致癌的黄樟素，服用过多的话，会影响人体身体健康，肉桂也有强大的火性，食用过多也会导致人上火。
选择吃肉桂是一个很不错的选择，肉桂是一个具有丰富营养价值的中药材，适量的肉桂对人体的养生是有很大的好处，肉桂作为一种香料，可以使食物烹饪更加美味，当人体寒阴虚的时候，服用肉桂可以补充内火，从而调节人体身体健康，但是肉桂吃多了，与会产生很强大的副作用，少量的肉桂对人体有益，大量的肉桂不仅使人内火过旺，而且可能致癌，所以一定要适量食用。
