可以把不锈钢饭盒放到一个稍大的盆子里面，然后往这个盘子里加入适当的开水，让不锈钢饭盒在清水里面浸泡5分钟，接着再把不锈钢饭盒取下来。用抹布包紧不锈钢饭盒的盖子，用力拧开，这样不锈钢饭盒就可以打开。这种方法是运用了热胀冷缩的原理，解决不锈钢打不开饭盒的情况。
不锈钢饭盒打不开的原因，往往是由于在不锈钢饭盒里面装饭菜的时候，由于饭菜的温度过高，导致饭菜会使得饭盒里面的空气受热膨胀，而过了一段时间之后空气就会变冷收缩，导致不锈钢饭盒打不开。另外有人好奇不锈钢饭盒能否放在微波炉中，答案是否定的，假如放微波炉里可能不太健康。
不锈钢采用的是双层塑料，加上真空层制成的容器，这种容器的密封性非常的良好，可以起到很好的保温作用。若是将饭菜放到这种不锈钢饭盒里面，其保温时间最少可以长达三个小时。
在使用不锈钢饭盒的时候，一定要注意饭菜和汤的存放顺序。汤一定要放在不锈钢饭盒的最下层，然后盖上一层隔热板，再放上放菜，最后再把不锈钢的饭盒给拧紧，而且在使用不锈钢饭盒之前，一定要先把饭盒给清洗。
在清洗不锈钢饭盒的时候，要先往不锈钢饭盒里面装入适量的温水。接着再往抹布上挤上一些洗洁精。用抹布将不锈钢饭盒擦拭、清洗。清洗好后，再接着用温水对不锈钢饭盒冲洗一遍。把不锈钢饭盒放到两阳台东风的地方进行晾晒。在晾晒的时候，最好是放到太阳底下进行暴晒，这样可以让不锈钢饭盒里面没有任何气味，等到不锈钢饭盒晾晒干之后，密封存放就好。
