火山的威力令人胆寒，它是地球上最凶猛的自然力量之一。然而，富尔纳斯火山口是全球最不起眼的火山，尽管它只有一米多高，却曾被人们用来煮茶。
下午茶就是为了享受其中的小点心和甜食，而不是讨论茶的化学反应或分子的氧化过程。然而，当你的茶慢慢变成明亮的紫色时，你可能会开始思考这个问题。这正是当你来到葡萄牙亚速尔群岛上的圣米格尔富纳斯小村，造访梅西小屋点自家特制绿茶时所发生的情景。这家茶馆位于一座火山上，店主宝拉·阿吉亚尔直接使用火山水来泡茶，这不仅使茶变成了明亮的紫色，还使这里成为世界上少数几个可以安全饮用火山水泡制的茶的地方之一。
这个小镇的名字“富尔纳斯”已经揭示了关于它的一切。它位于葡萄牙最大的亚速尔群岛上，坐落在一座活火山上。这个城市就像一个巨大的温泉浴池，镇上的房屋错落有致地分布着，温暖的蒸汽弥漫在整个小镇。据说这里可能是世界上唯一一处拥有火山食品的地方，其中最著名的菜肴就是“富纳斯炖肉”，它使用猪耳朵、鸡肉、蔬菜和其他食材，在火山水中煮数小时而成，美味可口。
富纳斯的火山口非常低，有些地方甚至只有一米多高，农民们直接将整个玉米棒放入冒泡的火山水中煮熟，然后在拐角处卖给游客。
走下蜿蜒曲折的主干道，经过几级台阶，你会发现梅西小屋和它的火山绿茶。阿吉亚尔告诉她的助手准备了一壶特制茶，这种绿茶是从岛上的Gorreana茶园采摘的，也是整个欧洲唯一的一种。助手将茶叶放入茶壶中，然后带我走到园子的墙边，墙上只有一个管道。助手拧开阀门，火山水顺着管道流进茶壶，茶壶慢慢充满，茶水从清澈变成了淡紫色。
阿吉亚尔解释道：“这就是我们这里的特色火山茶，茶中的特殊矿物质与火山水发生反应，使茶水变成这种颜色。经过检测，这种茶水是健康的。”虽然茶水非常烫，但我还是忍不住尝了一口，这是我平时喝热茶锻炼出来的铁嘴。茶水的味道有点像液态粘土。阿吉亚尔告诉我等几分钟再喝，一边欣赏热带花园中的植物和远处的火山景色。
在等待的过程中，阿吉亚尔向我讲述了这座火山的历史。她说，富纳斯火山最近一次喷发是在1761年，喷发的熔岩流覆盖了整个村庄，只剩下了几座房屋的屋顶露出地面。幸运的是，没有人在这次喷发中受伤，而且人们很快就回到了这里重建家园。
如今，富纳斯火山成为了这个地区的旅游景点。游客们可以参观火山口，欣赏壮观的景色，并有机会亲自体验火山热水的独特疗效。火山水被认为对皮肤有益，许多人来到这里泡温泉并享受放松的时光。
茶水终于冷却下来，我小心地品尝了一口。尽管它的颜色有些奇特，但味道确实独特而美味。这种火山茶具有一种特殊的韵味，带有清新的草香和微妙的矿物质口感。我感觉茶在口中回荡，留下了持久的余味。
在这个平凡的小村庄里，我发现了一个令人惊讶的地方，将火山的力量与茶的美味结合在一起。这个地方向我展示了自然的神奇和人类的创造力，使我对世界上的不同文化和环境有了更深的理解和欣赏。无论是喝茶、泡温泉还是探索火山口，富纳斯都是一个值得一游的独特目的地。
